ふんわりホットケーキ

2014年8月11日

家庭菜園で採れたトウモロコシを使ってトウモロコシ食パンをホームベーカリーで作ったよ。

何でか判らないけど牛の顔みたいな形になって失敗なのに息子に喜ばれた

翌朝は息子の大好きなホットケーキを焼きました。

今回は卵の白身をホイップ状になるまで混ぜたら

ホットケーキがいつもの2倍の厚さになって驚いた

 ハンドミキサーいい仕事するわー

ホイップ状にした白身と卵黄+牛乳+ホットケーキミックスを混ぜて焼くと

ふんわりホットケーキ完成っと(←形は変)

「いつもより美味しいっ!」と息子に言って貰えて一手間が報われた。

一口貰ったけど本当に「ふんわり」で美味しいわ(←今度は丸い形に成る様に工夫な)

 追記。
 数ヶ月前に保育園の友達が任天堂3DSLLを持ってるのを見た息子が

『僕も欲しい~!』とず~~と言うから とうとう買い与えてしまった。

ゲームで視力が低下すると困るから本屋でパソコンメガネを買ってみたら

メガネをかけただけなのに秀才みたいになってビックリした(←一瞬、よその子かと思った)

で、使い始めて3時間後に早速メガネの枝を折りました(←ドブ銭発生)

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