ふんわりホットケーキ

２０１４年８月１１日

お家ごはん・弁当・おやつ

庭で大量に採れたトウモロコシを使ってトウモロコシ食パンをホームベーカリーで作ったよ。

何でか判らないけど牛の顔みたいな形になって子供が喜んだわ。失敗だけど成功と言う事。

翌朝はホットケーキを焼きました。家の息子はホットケーキ大好き人間です。

 １週間に数日は、ホットケーキを朝食にします。

普段のホットケーキは生地をケチるから煎餅みたいな厚さですが

今回は卵の白身をホイップ状になるまで混ぜました。

ふんわりホットケーキ完成！

ま、これも見方によれば煎餅なんでしょうけどいつもと違うのよ

「いつもより美味しいっ！」と息子に言って貰えて一手間が報われました。

一口貰ったけど本当に「ふんわり」でした。

　追記。
　数ヶ月前に保育園の友達が任天堂３DSLLを持っていて、

息子が『僕も欲しい～！』と何度も言ってくるのでとうとう買い与えてしまった。

視力の低下が気になるのでパソコンメガネも買ってみた。

↓　本屋で売ってました。

で、３時間後には早速メガネの枝を折りました（怒）早くもドブ銭発生。

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